日: 2017年1月23日

生きたイカ

A live squid.

スミは後日パスタか何かに

I keep the ink for later, maybe with pasta.

キモは塩漬けで

Salt the viscus

塩辛に

to make shiokara. 

後は七輪に乗せて

いただきます

Then I grill the rest and

enjoy.