突然 良作！ 絵をかけるな
皿に絵を描いてくれと言ってきた
宿の主人が作った料理を皿に盛り付けることで
皿の上に 絵を描くということのようで。
ふざけた感じの力の抜けた主人が
実はなかなか、相当にスキがなく
真剣に全てと向き合っている姿を見ているので
それを最終段階の盛り付けという絵で
台無しにしないように
こちらも真剣に感性に沿って
お客さまや主人に失礼のないように
いろいろ勉強を含めた実験、研究、
をさせていただいています。
美しいグラデーションが
筍の梅酢漬けに見れます。
ここでの生活は楽しくためになる
真剣な時間
＊(今回の旅の途中 WiFi環境がなかったので1/30~30/30というように記事を後でまとめて作った形になっています)