ここ地獄谷温泉、後楽館には名物のちまきがあります。
笹の葉を温泉で戻して
い草をカットして
おばちゃんが
素早い手際で笹の葉にもち米をさらさら〜っと
滑り込ませ、い草で閉じていきます。
その後地獄谷の温泉で蒸したちまきは
他では味わえない特別なものになります。
ここ、後楽館にお泊まりのお客様への
茶盆にいつも一緒に出されます。
もちろん、日帰り温泉や、休憩、でお立ち寄りの方々にも
楽しんでいただけるものです。
そして ちまきはきな粉をたっぷりと付けて食べますが
このきな粉は宿の主人が小学校の時から作っています。
その横では根曲がり竹が保存されて行きます。
厨房の洗い場では
すごい勢いで温泉が四六時中出ています。
ウチのように沢水を薪で沸かしてお湯を作ってるところからすると
なんという自然の恵みの偉大なことと思ってしまいます。
そして、ここ地獄谷温泉 後楽館は
その恵みをごく自然に使い、
ここの自然の一部として宿も存在しているかのようなところです。
＊(今回の旅の途中 WiFi環境がなかったので1/30~30/30というように記事を後でまとめて作った形になっています)